ちょっと酸っぱくなったキムチもこれで生まれ変わります。食材を無駄にしないエコレシピ。キムチの汁を有効活用したいときにも。
このレシピの生い立ち
お世話になっている韓国食材店のアジュンマに教えてもらった余ったキムチの活用法です。ちょっと酸っぱくなって食べられなくなったキムチも、この方法で美味しい豚キムチに生まれ変わります。