じゃがいもを短冊切りにして、耐熱ボールにじゃがいもが隠れる位の水をはりレンジで５分加熱する。

加熱している間にハムを１cm幅の短冊に切り、耐熱皿にしっかりめにバターを塗っておく。

加熱したじゃがいもをザルで水切りし、耐熱皿に並べ、マヨネーズ・塩コショウをかけ、ハムをのせるという作業を２段する。

ピザ用チーズをのせて、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。