長崎ちゃんぽん麺 本場の味を焼肉部流で。

焼肉部 @cook_40050370
日本全国各地、いろいろなご当地ちゃんぽんがありますが、やはり焼肉部は長崎ちゃんぽんが好き。
このレシピの生い立ち
日本全国各地、いろいろなご当地ちゃんぽんがありますが、やはり焼肉部は長崎ちゃんぽんが好き。修行期間は3年と短く極めたとまではいきませんが、現時点で出せる最高の味です。是非、お試しを。
長崎ちゃんぽん麺 本場の味を焼肉部流で。
日本全国各地、いろいろなご当地ちゃんぽんがありますが、やはり焼肉部は長崎ちゃんぽんが好き。
このレシピの生い立ち
日本全国各地、いろいろなご当地ちゃんぽんがありますが、やはり焼肉部は長崎ちゃんぽんが好き。修行期間は3年と短く極めたとまではいきませんが、現時点で出せる最高の味です。是非、お試しを。
作り方
- 1
マルタイのちゃんぽん麺を用意します。
- 2
小袋は2種類入ってます。
- 3
鍋に500mlの水を沸騰させて麺を入れ、3分30秒茹でます。(お好みに合わせて、ゆで時間を加減してください。)
- 4
麺が茹で上がったら火を止めて、スープ、調味油を加えて「軽く」かき混ぜてください。
※「軽く」がポイントです。 - 5
丼に盛り、熱いうちにお召し上がりください。
- 6
※豚肉、かまぼこ、えび、いか、野菜(キャベツ、もやし、にんじん、玉ねぎ)等がなかったので、ネギとワカメだけで対応。
コツ・ポイント
※豚肉、かまぼこ、えび、いか、野菜(キャベツ、もやし、にんじん、玉ねぎ)等を油で炒めて軽く塩コショウし、出来上がりのちゃんぽん麺にのせますと一層おいしく召し上がれます。
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