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長崎ちゃんぽん麺 本場の味を焼肉部流で。
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長崎ちゃんぽん麺 本場の味を焼肉部流で。-レシピのメイン写真

長崎ちゃんぽん麺 本場の味を焼肉部流で。

焼肉部
焼肉部 @cook_40050370

日本全国各地、いろいろなご当地ちゃんぽんがありますが、やはり焼肉部は長崎ちゃんぽんが好き。
このレシピの生い立ち
日本全国各地、いろいろなご当地ちゃんぽんがありますが、やはり焼肉部は長崎ちゃんぽんが好き。修行期間は3年と短く極めたとまではいきませんが、現時点で出せる最高の味です。是非、お試しを。

日本全国各地、いろいろなご当地ちゃんぽんがありますが、やはり焼肉部は長崎ちゃんぽんが好き。
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長崎ちゃんぽん麺 本場の味を焼肉部流で。

焼肉部
焼肉部 @cook_40050370

日本全国各地、いろいろなご当地ちゃんぽんがありますが、やはり焼肉部は長崎ちゃんぽんが好き。
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日本全国各地、いろいろなご当地ちゃんぽんがありますが、やはり焼肉部は長崎ちゃんぽんが好き。修行期間は3年と短く極めたとまではいきませんが、現時点で出せる最高の味です。是非、お試しを。

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材料

二人前
  • マルタイ 長崎ちゃんぽん麺 2袋
  • お好みの野菜など 適量
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作り方

  1. 1

    マルタイのちゃんぽん麺を用意します。

    • 長崎ちゃんぽん麺 本場の味を焼肉部流で。作り方1写真
  2. 2

    小袋は2種類入ってます。

    • 長崎ちゃんぽん麺 本場の味を焼肉部流で。作り方2写真
  3. 3

    鍋に500mlの水を沸騰させて麺を入れ、3分30秒茹でます。(お好みに合わせて、ゆで時間を加減してください。)

    • 長崎ちゃんぽん麺 本場の味を焼肉部流で。作り方3写真
  4. 4

    麺が茹で上がったら火を止めて、スープ、調味油を加えて「軽く」かき混ぜてください。
    ※「軽く」がポイントです。

    • 長崎ちゃんぽん麺 本場の味を焼肉部流で。作り方4写真
  5. 5

    丼に盛り、熱いうちにお召し上がりください。

    • 長崎ちゃんぽん麺 本場の味を焼肉部流で。作り方5写真
  6. 6

    ※豚肉、かまぼこ、えび、いか、野菜(キャベツ、もやし、にんじん、玉ねぎ)等がなかったので、ネギとワカメだけで対応。

    • 長崎ちゃんぽん麺 本場の味を焼肉部流で。作り方6写真

コツ・ポイント

※豚肉、かまぼこ、えび、いか、野菜(キャベツ、もやし、にんじん、玉ねぎ)等を油で炒めて軽く塩コショウし、出来上がりのちゃんぽん麺にのせますと一層おいしく召し上がれます。

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焼肉部
焼肉部 @cook_40050370
2011/12/01 03:16に公開
高田純二の適当さと、松岡修造の満ち溢れたやる気が融合されたような料理が理想。
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焼き肉

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