バナナを輪切りにし、フォークで細かく潰す

板チョコも細かく切る

ボウルで卵、牛乳を泡立て器でよくかき混ぜる。この時点で、オーブンを180〜200度にあたためはじめる。

ホットケーキミックスを入れ良く混ぜてから、潰したバナナ、バニラエッセンス、チョコレートの順に入れる。

耐熱皿などの容器に生地を流し入れ、上からグラニュー糖を振りかける(ブラックチョコレートの場合のみ、甘さを足すため)

オーブンで15〜20分焼く。生地に菜箸を刺して、生地の焼け具合が良さそうなら完成！