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10分でごはん♪なんかとじ丼
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10分でごはん♪なんかとじ丼-レシピのメイン写真

10分でごはん♪なんかとじ丼

藍☆あい
藍☆あい @cook_40029310

TKGもいいけど、ちょっと一手間10分以内。ご飯と卵と、なんか残り野菜さえあれば!
ほんだしが味を決めてくれます♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある「なんか」をとじるから、なんかとじ丼w
お財布にやさしく、冷蔵庫掃除にもなりますね。
ボリュームUPしたい人はハムやベーコンなど+してもいいですね。
残ったお惣菜などもOK。お味はしょうゆの量で適宜調整してください。

TKGもいいけど、ちょっと一手間10分以内。ご飯と卵と、なんか残り野菜さえあれば!
ほんだしが味を決めてくれます♪
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お財布にやさしく、冷蔵庫掃除にもなりますね。
ボリュームUPしたい人はハムやベーコンなど+してもいいですね。
残ったお惣菜などもOK。お味はしょうゆの量で適宜調整してください。

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10分でごはん♪なんかとじ丼

藍☆あい
藍☆あい @cook_40029310

TKGもいいけど、ちょっと一手間10分以内。ご飯と卵と、なんか残り野菜さえあれば!
ほんだしが味を決めてくれます♪
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冷蔵庫にある「なんか」をとじるから、なんかとじ丼w
お財布にやさしく、冷蔵庫掃除にもなりますね。
ボリュームUPしたい人はハムやベーコンなど+してもいいですね。
残ったお惣菜などもOK。お味はしょうゆの量で適宜調整してください。

TKGもいいけど、ちょっと一手間10分以内。ご飯と卵と、なんか残り野菜さえあれば!
ほんだしが味を決めてくれます♪
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残ったお惣菜などもOK。お味はしょうゆの量で適宜調整してください。

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材料

一人分
  • ご飯 適量
  • 残り野菜 適量
  • 卵 1個
  • ほんだし 一振り(約0.3g)
  • 酒 大1
  • しょうゆ 小1弱
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作り方

  1. 1

    野菜はざく切りにし、卵はほんだしを振り入れて溶いておく。ご飯は丼によそってスタンバイ。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、野菜を入れてざっと炒め、油が回ったら、酒、しょうゆを加え混ぜ、すぐに卵も注ぐ。

  3. 3

    箸でぐるぐるっとかき混ぜたらすぐにふたをし、火を止めて15~30秒ほど蒸らし、ご飯に乗せたら出来上がり♪

コツ・ポイント

2の段階で野菜に火を通しすぎないこと。
好みですが卵はまだふるふると半熟くらいが美味しいです♪
残りご飯をお釜に入れっぱなしにせず、一食分づつラップに包んで冷凍しておけば、いつでもレンチンでホカホカご飯に出来ます。

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藍☆あい
藍☆あい @cook_40029310
2010/06/27 16:24に公開
 ハーブと自家製天然酵母とお菓子作りをこよなく愛しつつ、父の畑から来る野菜たちの処理に追われて保存食作り。……ロハスなようでいて全然違うような(笑)  ~~~~~~~~~~~☆なお、レシピでハーブの類の使用がやたらと多いのは、ハーブを色々と自家栽培している為です。あるものを適当にお使いくださいね☆
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このレシピのキーワード

丼 ご飯 卵 酒

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