★手作りドレッシングでサラダ★

Name: ★手作りドレッシングでサラダ★
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1/2本; とまと 1/2個; ごま 一つまみ; ★お酢 180cc; ★砂糖 小さじ2; ★にんにく 5～6片

hiro_aya @cook_40043318

にんにく風味をベースにお酢に漬け込み甘みをプラス。ドレッシングにも様々な用途にも使えますよ★
このレシピの生い立ち
お義母さんが作ってくれたお酢を使って、手作りドレッシングを作り、新鮮なお野菜にかけてサラダに♪

★手作りドレッシングでサラダ★

hiro_aya @cook_40043318

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材料

1人分

きゅうり 1/2本
とまと 1/2個
ごま一つまみ
★手作りドレッシング（ビン目安）
★お酢 180cc
★砂糖小さじ2
★にんにく 5～6片
★は作り置きしておく量です

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作り方

1

①きゅうり・とまとは薄くスライスにし、器に交互に盛る。
2
②ベースは↑手作りドレッシング小さじ２＋砂糖小さじ1/2・マヨネーズ小さじ１を別容器でよく混ぜる。
3

③野菜に混ぜたドレッシングをかけ、ごまをふり完成。

コツ・ポイント

手作りドレッシングはにんにくを、漬け置きしてあるので、何かの料理のときに取り出しすりおろしても良い味が出ます。保存は冷蔵庫で1ヶ月～1ヶ月半もちます。

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つくれぽ

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hiro_aya @cook_40043318

2010/06/27 12:14に公開

主人と結婚して、楽しいと思えることが増えた。２人っていいかもなと心から思える。苦手なことは沢山あるけれど、少しずつ出来るようになっていくのが楽しいよ。★フルで働いています。仕事＆家事と笑コメントが残せないこともシバシバ。いただいたつくれぽも掲載のみとなってしまうこともあります。大変失礼ながらご了承ください。美味しいレシピありがとうございます★

このレシピのキーワード

サラダトマトキュウリにんにくゴマ

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