ほうれん草をゆでる。
面倒なときはレンジでチン♪→水洗いで灰汁抜きを。

ごま油を適量フライパンに入れ、じゃこをカリカリになるまで炒める。

１のほうれん草を４センチくらいに刻み、上にじゃこを乗せる。さらにお好みで白ごまをふる。香りがグンと良くなります！

ポン酢やしょうゆで味付け。