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簡単カルボナーラ
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簡単カルボナーラ-レシピのメイン写真

簡単カルボナーラ

kanaconut
kanaconut @cook_40061723

材料さえあれば、混ぜて絡めるだけ♪

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主人が作ってくれるカルボナーラです^^

材料さえあれば、混ぜて絡めるだけ♪

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kanaconut
kanaconut @cook_40061723

材料さえあれば、混ぜて絡めるだけ♪

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材料

2人分
  • パスタ(茹でておく) 2人分
  • ベーコン 3枚
  • あらびき胡椒 多め
  • A)卵黄 2個
  • A)生クリーム 150~200cc
  • A)塩 ひとつまみ
  • B)オリーブオイル 炒める分
  • B)にんにく 1かけ
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でておく。

  2. 2

    材料Aもあらかじめボールで混ぜておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、Bをいれ、ベーコンを炒める。

  4. 4

    そこに1のパスタと2を入れる。絡めるようにさっと。炒めてしまうと、パサパサになるので、注意です。

  5. 5

    あらびき胡椒で味の調整をして、できあがり♪

コツ・ポイント

パサつく場合はパスタの茹で汁を入れてください。
ただし、茹で汁はいれすぎると塩辛くなりますので注意!
ちなみに、オリーブオイルは、あればベストですけど、なければサラダ油を普通に使ってます^^;

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kanaconut
kanaconut @cook_40061723
2010/07/05 05:46に公開
基本的に、育児の合間にぱぱっと作れる簡単料理が多いです♪簡単においしく☆゛ブログもやってますので、遊びにきてください♪http://ameblo.jp/surf-kanacoconut/
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム にんにく 卵黄

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