簡単カルボナーラ
材料さえあれば、混ぜて絡めるだけ♪
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主人が作ってくれるカルボナーラです^^
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パスタを茹でておく。
材料Aもあらかじめボールで混ぜておく。
フライパンを熱し、Bをいれ、ベーコンを炒める。
そこに1のパスタと2を入れる。絡めるようにさっと。炒めてしまうと、パサパサになるので、注意です。
あらびき胡椒で味の調整をして、できあがり♪
パサつく場合はパスタの茹で汁を入れてください。
ただし、茹で汁はいれすぎると塩辛くなりますので注意!
ちなみに、オリーブオイルは、あればベストですけど、なければサラダ油を普通に使ってます^^;
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