練乳入り♪パンナコッタ♪

Name: 練乳入り♪パンナコッタ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 300cc; 生クリーム 200cc; 砂糖 20ｇ; ゼラチン 5ｇ; リキュール 大さじ1; 練乳 60ｇ

noufumama @cook_40037476

いろいろなレシピでパンナ作ってみましたが、この配合が我が家の定番に♪いつも『がっつり』頂くので大きめ容器で作ってます。
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピでパンナを作ってみましたが、このレシピが我が家の定番に♪

練乳入り♪パンナコッタ♪

noufumama @cook_40037476

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

牛乳 300cc
生クリーム 200cc
砂糖 20ｇ
ゼラチン 5ｇ
リキュール大さじ1
練乳 60ｇ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ゼラチンを大さじ2程度の水でふやかして置きます
2

ゼラチン以外の材料を鍋にかけ弱火で温め、少ししたらふやかしたゼラチンを入れます
3

とにかく弱火で、ゼラチンを溶かしながら温めます。沸騰しないように注意します
4

容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に♪
我が家はいつもタッパに入れて冷やします。
食べる量が半端じゃない！！
5

カラメルソースにも甘みがある場合は砂糖20ｇで、ソースをかけない場合は、砂糖30ｇでも良い
6
我が家のリキュールは『グランマニエ』使ってます。何にでも合いますし、香りが最高♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

noufumama @cook_40037476

2010/06/15 23:27に公開

ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化～^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!! 　料理の基本は"ある物で"＆"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15　NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡　

このレシピのキーワード

パンナコッタ生クリームゼラチン牛乳コンデンスミルクリキュール

似たレシピ

その他のレシピ