ポテト生地✿ズッキーニのキッシュ風♪
いわやん @cook_40030323
【自分用覚書】パイ生地作るの面倒だし冷凍買うと高いからじゃがいもで(^_^;)まだまだ研究中♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたキッシュが美味しかったので只今研究中。やっぱり普通の生地の方が倍美味しいかなぁ～(^_^;)
ポテト生地✿ズッキーニのキッシュ風♪
【自分用覚書】パイ生地作るの面倒だし冷凍買うと高いからじゃがいもで(^_^;)まだまだ研究中♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたキッシュが美味しかったので只今研究中。やっぱり普通の生地の方が倍美味しいかなぁ～(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱、ズッキーニ、ベーコンは1cm位に細かく切っておく
じゃがいもはスライサーでスライス（水にさらさない）
- 2
フライパンにサラダ油をひきベーコン、玉葱、ズッキーニを炒め軽く塩、胡椒（分量外ほんの少し）しておく
-
- 3
☆の材料をボールに入れ良く混ぜておく
- 4
耐熱皿にサラダ油(分量外）を塗りじゃがいもを敷き詰めレンジで2分程加熱し柔らかくなったら皿に押し付け形を整える
-
- 5
3に2を入れ混ぜた物をお玉で4に静かに入れ、190度のオーブンで40～50分焼いて完成
-
- 6
焼きあがり♪
-
- 7
✿自分メモ✿
粉チーズ大2・プロセスチーズ40g・塩小さじ1/2
コツ・ポイント
野菜の味付けはホントに軽く。温度、焼き時間はオーブンにより調整。 塩小さじ1弱でかなりしっかり味がつくのでお好みで量を減らして（うちはしっとりしたにがり塩使用中）アツアツでも冷やしても✿その他の具：南瓜・クリームチーズ・アボカド・アスパラ
つくれぽ
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