大根は輪切りにする。耐熱容器に入れ、600wで2分加熱する。

フライパンにサラダ油(バター)を入れ、大根を並べる。両面がこんがりするまで焼く。

めんつゆを入れ、水分が飛ぶまで素早く絡める。

火を消してチーズを乗せ、蓋をしチーズを余熱で溶かす。