たらマヨトースト

ななぐくん @cook_40035092
手作りたらこマヨネーズで、美味しいピザ風トーストはいかがですか?(*^.^*)
このレシピの生い立ち
生食用のたらこをたくさんいただいたので、パンにも合うたらこレシピを考え・・・思いついたのがピザ風トーストでした^^
たらマヨトースト
手作りたらこマヨネーズで、美味しいピザ風トーストはいかがですか?(*^.^*)
このレシピの生い立ち
生食用のたらこをたくさんいただいたので、パンにも合うたらこレシピを考え・・・思いついたのがピザ風トーストでした^^
作り方
- 1
たらこは、表面に切れ目を入れて中身を出しておく。
- 2
皿にラップを敷き、その上に、手順1で用意したたらこと、同量程度のマヨネーズをおく。(大さじ1~1.5位ずつ)
- 3
たらことマヨネーズをよく混ぜて、たらこマヨネーズを作る。
- 4
敷いていたラップでたらこマヨネーズをきゅっと包み、輪ゴムで留める。(りーたみさんのアイディアレシピです^^)
- 5
ジャガイモは皮をむいて、薄い半月またはいちょう切りにし、水にさらす。
- 6
ジャガイモの水気をあまり切らずにラップに包む。このときジャガイモが平らになるように、たくさん重ねずなるべく並べる感じで。
- 7
手順6で用意したものを皿にのせ、レンジ加熱。(500Wで2分程度)ジャガイモが手で押してつぶれる感じになるまで。
- 8
ジャガイモに軽く塩コショウする。
- 9
食パンにマーガリンを適量塗り、ジャガイモをのせる。
- 10
その上にとろけるチーズをのせてから、手順4で用意したたらこマヨネーズに爪楊枝で小さい穴を開け、上から線を描く様にかける。
- 11
オーブントースターでこんがり焼いたらできあがり!
コツ・ポイント
りーたみさんのレシピ(ID18090571)のアイディアを利用させていただきました^^
上からかけて焼くことで、ほんのり焦げ目もついて、おいしそうな出来上がりになると思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18143638