ツナマヨ☆柚子胡椒ペペロンチーノのパスタ
chocofy69 @cook_40076240
トウガラシの代わりに、柚子胡椒をピリッと効かせたペペロンチーノ☆
ツナマヨをのせてあっさり＆こってり味！
このレシピの生い立ち
和パスタが好きで、家にある柚子胡椒を入れたパスタを思いつきました。
ツナマヨ☆柚子胡椒ペペロンチーノのパスタ
トウガラシの代わりに、柚子胡椒をピリッと効かせたペペロンチーノ☆
ツナマヨをのせてあっさり＆こってり味！
このレシピの生い立ち
和パスタが好きで、家にある柚子胡椒を入れたパスタを思いつきました。
作り方
- 1
スパゲッティーを茹でる鍋を沸かし塩少々（分量外）を入れ茹で始める。ツナの油をきって（A)を混ぜておく。
- 2
にんにくをみじん切りにし、フライパンにオリーブオイルと一緒にいれて、中火でほんのりにんにくが色づくまで炒める。
- 3
（B)の柚子胡椒とオリーブオイルを合わせておく。
- 4
パスタが茹であがったら、茹で汁大さじ１を（３）に加え混ぜる。
- 5
茹であがったパスタを（２）に入れ、（４）も加え混ぜる。
- 6
パスタを器にひねる様にして高く盛り、ツナマヨ、ねぎ、青のりをトッピングして完成♪
コツ・ポイント
パスタはお好みですが、個人的には太すぎず、６分茹でくらいのものがちょうど良いように思います。
柚子胡椒を前もってオイルと茹で汁と合わせることで混ざり易くなります。
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