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サクッ!!チーズクッキー
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サクッ!!チーズクッキー-レシピのメイン写真

サクッ!!チーズクッキー

ぶるがりえんぢぇる
ぶるがりえんぢぇる @cook_40079071

チーズ風味のほんのり甘いサクサククッキー。材料を混ぜて伸ばして型抜いて焼くだけととっても簡単なのにおいしいのです!
このレシピの生い立ち
ちーずがすきなので。。

チーズ風味のほんのり甘いサクサククッキー。材料を混ぜて伸ばして型抜いて焼くだけととっても簡単なのにおいしいのです!
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ちーずがすきなので。。

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ぶるがりえんぢぇる
ぶるがりえんぢぇる @cook_40079071

チーズ風味のほんのり甘いサクサククッキー。材料を混ぜて伸ばして型抜いて焼くだけととっても簡単なのにおいしいのです!
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ちーずがすきなので。。

チーズ風味のほんのり甘いサクサククッキー。材料を混ぜて伸ばして型抜いて焼くだけととっても簡単なのにおいしいのです!
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材料

  • 薄力粉 250g
  • バター(マーガリン)室温で柔らかくしておく 30g
  • ショートニング 室温で柔らかくしておく 30g
  • チーズスプレッド(今回は小岩井のを使いました、なければ柔らかくしたクリームチーズ+塩一つまみ) 100g
  • 砂糖 お好みで60~90g
  • バニラオイル(エッセンス) 少々
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作り方

  1. 1

    薄力粉以外の材料をボールにいれ、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
    オーブンは170度に温めておく。

    • サクッ!!チーズクッキー作り方1写真
  2. 2

    1に薄力粉を混ぜ全体が一つになるようにゴムベラで混ぜる。

    • サクッ!!チーズクッキー作り方2写真
  3. 3

    2を打ち粉をした台に伸ばしお好みの型でくりぬくか面倒な人は適当な大きさに四角く包丁で切る(意外と長方形とかおしゃれです)

    • サクッ!!チーズクッキー作り方3写真
  4. 4

    ちょっとかわいくしたい人はフォークで穴なんかあけてみてください。面倒な人はこの肯定、勿論省略できます!

    • サクッ!!チーズクッキー作り方4写真
  5. 5

    オーブンシートを敷いた天板にクッキーを間隔をあけてのせる。

    • サクッ!!チーズクッキー作り方5写真
  6. 6

    170度で15~20分、きつね色になるまで焼く

    • サクッ!!チーズクッキー作り方6写真
  7. 7

    出来上がり。

    • サクッ!!チーズクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

☆伸ばすときの生地の厚さはお好みで2~4mmくらいが良いです。厚さによって、焼き時間も食感も異なりますのでお好みの厚みでお願いします。

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ぶるがりえんぢぇる
ぶるがりえんぢぇる @cook_40079071
2009/01/08 06:29に公開
ブルドッグと食べ物が大好きです。よろすくおぬがいすます
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このレシピのキーワード

クッキー クリームチーズ バター 薄力粉 チーズ

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