米洗って、ざるにあげておく。煮しめの具材は好みの大きさに切る。
今回の煮しめは人参を型抜きしてたのでそのまま使用。

活力鍋に、米→切った具材→☆を入れて蓋。低圧で強火にかける。
シュシュっとなったらそのまま1分で火を消す。

圧が落ちたら蓋を開けて底から混ぜる。