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苺とカリカリプラリネのオープンサンド
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苺とカリカリプラリネのオープンサンド-レシピのメイン写真

苺とカリカリプラリネのオープンサンド

salmiakki!
salmiakki! @cook_40075317

アーモンドプラリネのカリカリ食感と香ばしさが、甘やかフレッシュな苺と絶妙なハーモニー♪
このレシピの生い立ち
大好きな苺のキャラメリゼを、手軽に楽しめるオープンサンドに。
アーモンドプラリネのカリカリ食感が素敵なアクセントです♪もはやスイーツ的な一品。

アーモンドプラリネのカリカリ食感と香ばしさが、甘やかフレッシュな苺と絶妙なハーモニー♪
このレシピの生い立ち
大好きな苺のキャラメリゼを、手軽に楽しめるオープンサンドに。
アーモンドプラリネのカリカリ食感が素敵なアクセントです♪もはやスイーツ的な一品。

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苺とカリカリプラリネのオープンサンド

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salmiakki! @cook_40075317

アーモンドプラリネのカリカリ食感と香ばしさが、甘やかフレッシュな苺と絶妙なハーモニー♪
このレシピの生い立ち
大好きな苺のキャラメリゼを、手軽に楽しめるオープンサンドに。
アーモンドプラリネのカリカリ食感が素敵なアクセントです♪もはやスイーツ的な一品。

アーモンドプラリネのカリカリ食感と香ばしさが、甘やかフレッシュな苺と絶妙なハーモニー♪
このレシピの生い立ち
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アーモンドプラリネのカリカリ食感が素敵なアクセントです♪もはやスイーツ的な一品。

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. マスカルポーネ (又はミルククリームやホイップ) 大さじ1~2
  3. 苺 1/4~1/2パック
  4. アーモンドプラリネ 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    食パンにマスカルポーネを塗り広げる。

    • 苺とカリカリプラリネのオープンサンド作り方1写真
  2. 2

    苺を洗うor拭く→ヘタをとってからスライスして、1.のパンに敷き詰める。

    • 苺とカリカリプラリネのオープンサンド作り方2写真
  3. 3

    2.の上にプラリネを振りかけたら完成!

    • 苺とカリカリプラリネのオープンサンド作り方3写真

コツ・ポイント

・甘味が足りなければ砂糖で調整してください。
・パンは耳を切り落としても良いですが、持ち上げにくくなり食べづらいです…

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salmiakki!
salmiakki! @cook_40075317
2015/05/07 22:28に公開
サルミアッキです。ホームベーカリーのレシピを鋭意研究しています♪使用機種は、パナソニックのSD-BH105。こちらでは、簡単な副菜や作り慣れない和食、自分では考えつかないアイディアレシピ、楽しいレシピを皆様から学ばせてもらっています!いろんなテロワール、セパージュのワイン、チーズ、蜂蜜を試すが大好きでついつい集めてしまい…それらの活用レシピも勉強中。
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