●炊飯器でカリふわ豆乳ケーキ
食パンの白い部分が好きな方におすすめです♪ 豆乳の味はほとんどしないので豆乳消費にも！
次に作るとき写真とります！
このレシピの生い立ち
炊飯器で豆乳ホットケーキを作ってバターをぬったら、、、ああれ？？何かに似てる！と思って出来たのがこれです笑ホットケーキと言われればそうなのですが、トースターで焼いたときまさに食パンの白い部分だったので＾＾
●炊飯器でカリふわ豆乳ケーキ
食パンの白い部分が好きな方におすすめです♪ 豆乳の味はほとんどしないので豆乳消費にも！
次に作るとき写真とります！
このレシピの生い立ち
炊飯器で豆乳ホットケーキを作ってバターをぬったら、、、ああれ？？何かに似てる！と思って出来たのがこれです笑ホットケーキと言われればそうなのですが、トースターで焼いたときまさに食パンの白い部分だったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
お釜の内側をボール代わりにして薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れ、泡だて器で均一になるように混ぜます。
- 2
お釜の真ん中から粉を除いてふちに追いやり、豆乳を少し加えます。まわりの粉から少し取ってまぜます。
- 3
べとべとになったらさらに豆乳を少し加えてまわりの粉少しと混ぜます。だいたい４回くらいにわけてやるとダマができません。
- 4
あとはお釜に入れてスイッチポン!わが家の炊飯器では早炊きで十分でした♪半生のようであればもう一度おしてみてもいいかも。。
- 5
できあがったらようじでまわりのパリパリとともに型からはがすようにつんつんします。
- 6
横にすると簡単につるーんととびだしますのでお皿にダイブさせます。
- 7
バターを塗って召し上がれ～★カリふわにするにはトースターで表面を軽く焼く！カリカリふんわりのバター風味最高です。
- 8
ホイップクリームやアイスクリームなどとの相性も抜群ですよ。
- 9
５合ではわからないのですがぜひ倍量でチャレンジしてみてくださーい笑
コツ・ポイント
ポイントはダマにならないようにすることくらいかな。。もうすこしずつ量を増やして普通炊きでもいいのかもしれないですが、食べ過ぎ注意のためこの量でつくってます。
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