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即席 生ジンギスカンのタレ 材料3つだけ
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即席 生ジンギスカンのタレ 材料3つだけ-レシピのメイン写真

即席 生ジンギスカンのタレ 材料3つだけ

岩手 江刺 及川
岩手 江刺 及川 @cook_40464620

昔の岩手の田舎の焼肉と言えば冷凍ロールラム!
ばあちゃんのレシピを再現しました。

昔の岩手の田舎の焼肉と言えば冷凍ロールラム!
ばあちゃんのレシピを再現しました。

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即席 生ジンギスカンのタレ 材料3つだけ

岩手 江刺 及川
岩手 江刺 及川 @cook_40464620

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材料

2〜5人前
  • りんご 一玉
  • にんにく 一かけ
  • 醤油 100〜150
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作り方

  1. 1

    りんご一玉を皮をむいてすりおろす

  2. 2

    にんにく一かけをすりおろす

  3. 3

    醤油を100㏄ほど加えて混ぜる

  4. 4

    基本的にこれで完成です。

  5. 5

    醤油の種類とりんごの甘さでバラツキが出ます。

  6. 6

    薄ければ必要に応じて醤油を追加

  7. 7

    甘いのが好みなら100%りんごジュースを30㏄ほど追加

コツ・ポイント

昔の女性たちはは家に有る材料を組み合わせ工夫して、食卓を彩りました。

このタレは3品ですが、美味いですよ。

年寄りの知恵でした(笑)

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岩手 江刺 及川
岩手 江刺 及川 @cook_40464620
2026/10/25 12:19に公開

このレシピのキーワード

ジンギスカンのたれ

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