【簡単】そぼろ♪クリームパスタ
☆愛希ママ☆ @cook_40135417
旦那さんに｢週１で作って♪｣と言われたレシピです(´ω｀)クリームとそぼろがよく合う☆
このレシピの生い立ち
働いている飲み屋の常連さんに教えて頂いたレシピです(*^^*)
意外な組み合わせだけど、作ってみたらめちゃうまでした！！
癖になります☆
【簡単】そぼろ♪クリームパスタ
旦那さんに｢週１で作って♪｣と言われたレシピです(´ω｀)クリームとそぼろがよく合う☆
このレシピの生い立ち
働いている飲み屋の常連さんに教えて頂いたレシピです(*^^*)
意外な組み合わせだけど、作ってみたらめちゃうまでした！！
癖になります☆
アプリでひらく作り方
- 1
そぼろを濃い目な味で作っておく。(←おろしニンニクを少し混ぜると香りがついていい感じ♪)
- 2
パスタを固めに茹でる。(←あとで生クリームと絡めるときに火を入れるので)
- 3
フライパンに生クリームを流し入れて、パルメザンチーズを溶かす。
- 4
３に２のパスタを入れて、絡める。ブラックペッパーと塩で少し味をつける。
- 5
４をお皿に盛り付けて、１のそぼろをドーナツ状にかける。(たっぷりどうぞ♪)
- 6
ドーナツの穴の部分に卵黄を落とす。
- 7
フライドオニオンまたは刻んだ大葉または刻み海苔を上に散らす。
コツ・ポイント
簡単なのでありません!!食べるときは、卵黄を潰してグチャグチャにしちゃって下さい('-^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18148558
