ヘルシー楽ちゃーはん☆
あうりん @cook_40135429
卵と玉ねぎあれば他は具にきまりなし！
みじん切りして冷凍した具を使うと、時間短縮おすすめです（＾＾）
このレシピの生い立ち
楽にそしてヘルシーにと思い作ってみました！
ヘルシー楽ちゃーはん☆
卵と玉ねぎあれば他は具にきまりなし！
みじん切りして冷凍した具を使うと、時間短縮おすすめです（＾＾）
このレシピの生い立ち
楽にそしてヘルシーにと思い作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくを沸騰したお湯で２～３分ゆでる。
細かく切る（０．５cm程） - 2
玉ねぎやにんじん（みじん切り）、えのき・ピーマン・ねぎもこま切り、ベーコンも０．５～１ｃｍ程に切る。
- 3
フライパンに油をひき、中火で熱したら、溶いた卵を炒める。
- 4
少し半熟程度ですぐ、皿においておく。（固まりになったままでよい）（先に卵を炒める事で、卵がふんわり）
- 5
同じフライパンに焦げ目があればキッチンペーパーでとる。
- 6
少量の油を中火で熱し、玉ねぎ・にんじんを炒める。
- 7
玉ねぎがしんなりしたら、強火で他の具（ねぎ以外）を入れ炒める。
（汁気のある野菜は、強火で） - 8
すぐ（１０～２０秒）で、ご飯・卵をいれ※調味料を入れ、ご飯卵がほぐれたら火をとめる。（３０秒～１分）
- 9
あれば、盛った皿の上からねぎをいれる。
コツ・ポイント
７以降時間短く！強火で水分がでないように。
８のご飯卵入れた後は、時間かかるようなら火を止め、余熱でおすすめ（＾＾）
少し残った具をみじん切りにして、ラップにいれて冷凍しておくと、冷凍のまま炒めたら時間短縮らくちんです！
つくれぽ
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