ブロッコリーをもっと美味しく☆
こたとらマン @cook_40135434
ゆでたブロッコリーをひと手間かけてさらに美味しく☆
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらい、やってみたら美味しかったので(≧∇≦)
ブロッコリーをもっと美味しく☆
ゆでたブロッコリーをひと手間かけてさらに美味しく☆
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらい、やってみたら美味しかったので(≧∇≦)
作り方
- 1
お好みの固さに茹でたブロッコリーをザル等にあけて冷まします
- 2
ブロッコリーが冷めたら、一房ずつ、茎の方を持って振ります
- 3
房の中の水分が出てきますV(^-^)V
思ったより出ると思うので流し台のうえでの作業をオススメします☆
コツ・ポイント
とにかく、思いっきり振って下さい(笑)
房の中に残ってる水分を出す事で水っぽくなりません。
保存するときも、このひと手間で、美味しさが全然違います☆
是非お試し下さいo(^-^)o
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