キャベツ千切りに。大根短冊切りにしておく。豚肉を炒め、それにキャベツ、大根を投入〜!!

ブラックペッパーでスパイシーに。ガラムマサラを入れ、炒めます！そこへカレールーを入れ味をしっかり野菜と肉につけます。

そこへ水を入れ、トロミがつくまでじっくりコトコト。そこにヨーグルトを大さじ3入れます。さらにコトコト。

あとはうどんを皿に盛りカレーをかけたら出来上がり。