お鍋で美味しいご飯♡

suekks
suekks @cook_40067279

炊飯器が家庭に常備してあるのは日本だけでした。
このレシピの生い立ち
フランスで米が食べたくなったのに、炊飯器がなかったので、鍋を使いましたとさ。

お鍋で美味しいご飯♡

炊飯器が家庭に常備してあるのは日本だけでした。
このレシピの生い立ち
フランスで米が食べたくなったのに、炊飯器がなかったので、鍋を使いましたとさ。

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材料

1合分
  1. 1合(150g)
  2. 200ml

作り方

  1. 1

    お米を研ぎます。
    お米を研ぐのが面倒くさいあなた!!
    泡だて器を使いましょう、手も冷たくないですし、よく研げます!!

  2. 2

    研いだら鍋に入れて、水を加え30分以上そのままつけておきます。1時間までにしましょう、あまりつけすぎるとべちゃべちゃに…

  3. 3

    つけ終わったら、強火で火にかけます。蓋はしてください。

  4. 4

    沸騰したら弱火にして10分置きます。蓋はしててください。
    その代わり、のぞき見はOK。

  5. 5

    10分したら、5秒強火にして火を止めます。

  6. 6

    止めてから10分村します。蓋は開けないでください、のぞき見も避けてください。

  7. 7

    蓋をあけてほぐしましょう。鍋には保温機能がないので、初めによくほぐしておいて方がよいです。

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suekks
suekks @cook_40067279
に公開
私は料理は好きですが、かなりのズボラーです
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