本格的な味♡簡単すまし汁
suekks @cook_40067279
豪華なお料理を作った時、お吸い物まで手が回らないよ～…なんてことないですか?
このレシピの生い立ち
小さじで簡単に手間を省いて作りました。
面倒くさがりやです。
本格的な味♡簡単すまし汁
豪華なお料理を作った時、お吸い物まで手が回らないよ～…なんてことないですか?
このレシピの生い立ち
小さじで簡単に手間を省いて作りました。
面倒くさがりやです。
作り方
- 1
人参は短冊に切り、ネギは白髪ネギにし、キノコは石突を切り落としてほぐす、マッシュルームなら薄くスライスしてください。
- 2
豆腐は、少し長方形になるように切るとオシャレでございまする。
- 3
Ａを鍋にぶち込んでくださいな。表現が悪くてごめんなさいね。
- 4
煮え立つまで火にかけましょ!!
- 5
煮え立ったら、すかさずＢを入れてしまいましょ!!
- 6
蓋をして、弱火で５分くらいおいて、できあがり～
コツ・ポイント
冷蔵庫の中にある野菜を使えばできます。
とりあえず野菜は薄く短冊に切って、色のバランスを考えればオシャレになりますんで。
ただし、緑色の野菜は煮こむと色変わるので、最後の最後にした方がよいです。
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