筍炊き込みご飯・・桜海老も仲間入り★
chidemari @cook_40102213
筍と桜海老の力でたくさん食べられてしまいます・・！嬉しいような・・(^_^;)
このレシピの生い立ち
筍ご飯に彩りをと思い・・・桜海老の焼いた感じや、揚げた香りが好きなので混ぜてみました♥
筍炊き込みご飯・・桜海老も仲間入り★
筍と桜海老の力でたくさん食べられてしまいます・・！嬉しいような・・(^_^;)
このレシピの生い立ち
筍ご飯に彩りをと思い・・・桜海老の焼いた感じや、揚げた香りが好きなので混ぜてみました♥
アプリでひらく作り方
- 1
ｻﾞﾙにお米を研ぎ15分おく。筍を薄切りにし、三つ葉をざく切りにしておく。炊飯器の釜にお米、★を入れる。
- 2
●を炊飯器の2の目盛りまで入れる。よく混ぜ合わせたら、筍をのせる。いつも通りにご飯を炊く。桜海老の水気をふき取る。
- 3
炊いている間に桜海老を素揚げし、揚がったら油を切っておく。ご飯が炊けたらすぐに桜海老・三つ葉をのせて蒸らす。
- 4
10分蒸らしたら、ご飯と具材を混ぜ合わせ出来上がり。
- 5
2013年4月12日
カテゴリ炊き込みご飯にのせて頂ける事になりました(^^)
コツ・ポイント
★鰹出汁は必ず調味料を入れた後に注いで下さい。目盛の2合に合わせて下さい。★筍は混ぜずにご飯の上にのせて下さい。★桜海老を素揚げした後の油は海老の香りがついているのでチャーハンやラーメンに使えます。
つくれぽ
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