いんげんのサラダ♪
マヨネーズで合えれば、子供受けもいい!
このレシピの生い立ち
母が家庭菜園で作った新鮮ないんげんを使って、サラダを作りたくて!
作り方
- 1
ベーコンを1cm位の大きさに切ってから、フライパンで程良くカリカリになるまで焼きます。
- 2
いんげんを食べやすい大きさに切り、お好みの硬さまで茹でます。水分をよく切って下さい。
- 3
冷ましたベーコンといんげんを、マヨネーズと塩コショウで合えます。
- 4
お皿にレタスなどを引いて、盛りつけて完成!
コツ・ポイント
お好みで、一味などをかけても美味しいです。
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