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◆スパイス香る絶品焼きそば
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◆スパイス香る絶品焼きそば-レシピのメイン写真

◆スパイス香る絶品焼きそば

cookingmother
cookingmother @cook_40064680

cooking motherがアレンジしたスパイシーな特製ソースで、美味しいおうちB級グルメ!
いろんな料理に使えます!
このレシピの生い立ち
暑くなってくると食欲が落ち、どうしてもスパイシーなものかあっさりしたものが食べたくなります。。。そこで、いつもの焼きそばをcooking mother流にちょっとアレンジしてみました。
今では家族のお気に入りの一品に(nn)ノ

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いろんな料理に使えます!
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cookingmother @cook_40064680

cooking motherがアレンジしたスパイシーな特製ソースで、美味しいおうちB級グルメ!
いろんな料理に使えます!
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暑くなってくると食欲が落ち、どうしてもスパイシーなものかあっさりしたものが食べたくなります。。。そこで、いつもの焼きそばをcooking mother流にちょっとアレンジしてみました。
今では家族のお気に入りの一品に(nn)ノ

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材料

2人分
  • 焼きそば麺 2食分
  • 野菜(キャベツ、人参、ピーマンなど) 適宜
  • 塩コショー 〃
  • 肉類、魚介類(あるもの) 〃
  • 植物油 小さじ1
  • A:お好み焼きソース 大さじ4
  • A:ガラムマサラ(お好みソースに混ぜておく) 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    野菜、肉、魚介を食べやすい大きさに切り、油で炒め塩コショーし、麺も加えて炒める。

  2. 2

    全体に軽く塩コショーして、Aを加えて炒めて器に盛り、上に目玉焼きをのせれば出来上がり(nn)!

コツ・ポイント

◆ホットプレートで焼いて生卵をつければ最高です(~~)!
◆野菜は水分の少ないものにする
◆冷凍焼きそばや即席カップや焼きそばでもOK!
◆残ったガラムマサラはカレーや肉料理に使うと良い

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cookingmother
cookingmother @cook_40064680
2010/07/03 13:52に公開
ルイボス佳江オリジナル料理、スピードメニュー家庭料理を作り伝えて32年 ♥健康管理能力検定1級健康管理士 ♥生涯学習インストラクター(栄養と料理) ♥ベジフルビューティーセルフアドバイザー【活動内容】セミナー講師(料理、美と健康)、メニュー企画開発、監修日本ワインイベント、TV・ラジオ出演お酒好きで『日本のワイナリーを訪ねて三千里』をしています(~~)持続可能な愉食健美生活を☆
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このレシピのキーワード

焼きそば にんじん キャベツ ピーマン 魚介類

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