秋野菜と鶏のオーブン焼き

Name: 秋野菜と鶏のオーブン焼き
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉orドラムスティック ４人分; さつま芋 １本; 人参 １本; 玉ねぎ １個; かぼちゃ 1/4個; りんご １〜2個; ★にんにく（すりおろし） １～２かけ; ★オリーブオイル 大さじ２; ★ドライタイム 小さじ１; ★ドライローズマリー 小さじ１; ★ドライセージ 小さじ１; ★酢 小さじ１; オリーブオイル 大さじ２; 塩コショウ 適量

Mrs♡Missy @cook_40038321

秋の野菜と鶏肉を、オリーブオイルとハーブで味付けして芳ばしく焼き上げました❤
このレシピの生い立ち
秋の野菜を家族に食べさせたくて❤
こういう野菜付きオーブン焼きメニューの時、我が家ではご飯ものをつけないときがおおいので、芋系野菜は多少多めに入れてます♪

秋野菜と鶏のオーブン焼き

Mrs♡Missy @cook_40038321

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材料

４人分

鶏モモ肉orドラムスティック４人分
さつま芋１本
人参１本
玉ねぎ１個
かぼちゃ 1/4個
りんご１〜2個
★にんにく（すりおろし）１～２かけ
★オリーブオイル大さじ２
★ドライタイム小さじ１
★ドライローズマリー小さじ１
★ドライセージ小さじ１
★酢小さじ１
オリーブオイル大さじ２
塩コショウ適量

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作り方

1

★と鶏肉をジップロックにいれてよくもみ、３０分置く。
2

野菜は食べやすい大きさに切り、オリーブオイル大さじ２とよく混ぜ合わせる。
3

クッキングシートを敷いた鉄板に、野菜と肉を重ならないように並べる。
4

２2０℃に予熱したオーブンで３０分、又は鶏肉に火が通るまで焼いて完成❤お好みで塩コショウで味を調えて下さい。

コツ・ポイント

お好みの野菜でいろいろアレンジしてください♪
鶏肉の中まで火が通る前に焦げ付いてしまいそうな時は、アルミホイルを被せて下さい。

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つくれぽ

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Mrs♡Missy @cook_40038321

2016/10/14 15:45に公開

アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs（低炭水化物）料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません（泣）マイペースに頑張ります♪

このレシピのキーワード

りんごかぼちゃさつま芋にんじん鶏もも肉にんにく玉ねぎ

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