懐かしい味♡洋風トマトベーじゃが！！
まゆこ．Ｍ @cook_40067338
ケチャップ味の洋風な肉じゃがならぬベーコンじゃが♪なんだか懐かしいほっこりするお味！野菜もたっぷり食べられます♪ぜひ！
このレシピの生い立ち
無性にケチャップ味の肉じゃがが食べたくなって♡
懐かしい味♡洋風トマトベーじゃが！！
ケチャップ味の洋風な肉じゃがならぬベーコンじゃが♪なんだか懐かしいほっこりするお味！野菜もたっぷり食べられます♪ぜひ！
このレシピの生い立ち
無性にケチャップ味の肉じゃがが食べたくなって♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは少し大きめの一口大、人参は乱切り、玉ねぎは12等分くらいのくし切り。占地は小房に分ける。ミニトマトは4等分に
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- 2
じゃが芋は水にさらし水気を切る。
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- 3
ベーコンは1cm幅に切る。サラダ油を熱した厚手の鍋にベーコンを入れ、脂を出すように炒める。
-
- 4
ベーコンに焼き色がつく前に玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、じゃがいも人参を加える。
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- 5
じゃがいもと人参全体に油がまわったら、占地、水、コンソメを加え蓋をする。人参、じゃがいもが柔らかくなるまで15分ほど煮る
- 6
じゃがいも、人参に竹串を刺して柔らかくなっていたら、蓋をとり、砂糖、ケチャップ、醤油の順に加え混ぜ、少し煮る。
- 7
味を見て塩コショウで味を調整する。ミニトマトを加え、水分がなくなるまで煮詰めれば完成！
-
コツ・ポイント
仕上げに粉チーズやパセリをふっても◎♪
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