簡単レンジで酒粕蒸しパン

桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721

たっぷり酒粕の入ったレンジで簡単に出来る酒粕蒸しパンです(^_^)酒粕の風味がいい感じです///
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で忘れ去られていた酒粕を使ってしまいたくてw
ホットケーキミックス臭があまり好きでないので、今回小麦粉で作りました(^_^)

簡単レンジで酒粕蒸しパン

たっぷり酒粕の入ったレンジで簡単に出来る酒粕蒸しパンです(^_^)酒粕の風味がいい感じです///
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で忘れ去られていた酒粕を使ってしまいたくてw
ホットケーキミックス臭があまり好きでないので、今回小麦粉で作りました(^_^)

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材料

9号カップ13個分
  1. 小麦粉 200g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. 酒粕 100g
  4. 砂糖 80g
  5. 牛乳 150cc
  6. 1個
  7. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱容器に牛乳と酒粕を入れてレンジでチン。

  2. 2

    泡立て器でよく混ぜる。冷めたら卵、砂糖、サラダ油を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせた物を②へ入れ混ぜる。

  4. 4

    カップに入れてレンジでチンする。
    (目安:1個ずつ入れた場合)
    600w …40秒

  5. 5

    膨らみが止まり、蒸気が出だしたら様子を見て、表面が乾いていたら完成です。素早く取り出しましょう

  6. 6

    熱いうちにラップで包んでおくと乾燥を防げます

コツ・ポイント

レンジでチンする時は1個ずつしていった方が良いかと思われます。

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