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豆乳スープ
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豆乳スープ-レシピのメイン写真

豆乳スープ

屏風ヶ浦保育園
屏風ヶ浦保育園 @cook_40063222

豆類が取れて、夏場の水分補給としても美味しく飲めます。保育園の人気メニューです!
このレシピの生い立ち
豆乳を使った献立を作りたかった為。

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豆乳スープ

屏風ヶ浦保育園
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豆類が取れて、夏場の水分補給としても美味しく飲めます。保育園の人気メニューです!
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材料

大人4人分
  • キャベツ 85g
  • たまねぎ 45g
  • にんじん 25g
  • ベーコン 25g
  • 豆乳 130g
  • コンソメ 3.4g
  • 塩・こしょう
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作り方

  1. 1

    ①キャベツ、にんじん、たまねぎは、さいの目に切る。

  2. 2

    ②ベーコンは5mmくらいに切り、炒める。

  3. 3

    ③①を柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    ④③にベーコン、豆乳、コンソメを加え、ひと煮立ちさせる。

  5. 5

    ⑤塩、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

豆乳は最後に入れる。

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屏風ヶ浦保育園
屏風ヶ浦保育園 @cook_40063222
2015/05/13 09:25に公開
屏風ヶ浦保育園で提供している子どもたちに人気のあるレシピを公開しています。
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 にんじん キャベツ ベーコン 玉ねぎ

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