いつものカスタードプリンをレンジでチン♡
ガトーさん @cook_40055247
シンプルなカスタードプリン・・・オーブンではなく、レンジで作ってみました。簡単に意外とツルンとしたプリンが出来ました～♡
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、オーブンを使わず、作ってみようと・・。時間は、様子を見ながら、始めの３分の後は、１分ずつ追加という感じで・・。始めの卵液の温度で、だいぶ加熱時間が変わると思うので・・。思ったより、「す」が入らなかったのでgoodでした。
いつものカスタードプリンをレンジでチン♡
シンプルなカスタードプリン・・・オーブンではなく、レンジで作ってみました。簡単に意外とツルンとしたプリンが出来ました～♡
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、オーブンを使わず、作ってみようと・・。時間は、様子を見ながら、始めの３分の後は、１分ずつ追加という感じで・・。始めの卵液の温度で、だいぶ加熱時間が変わると思うので・・。思ったより、「す」が入らなかったのでgoodでした。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱の器に砂糖と水を入れ、６００Ｗで、２ふん３０秒チン。カラメルのよい香りがしたら、取り出して、お湯を入れ混ぜる。
-
- 2
ボウルに全卵を入れ砂糖を擦り混ぜ、沸騰直前に温めた牛乳を注ぎ、混ぜ合わせたら、裏ごす。バニラを入れる。
-
- 3
ココット型にカラメルを入れ、２の液を注ぐ。
-
- 4
耐熱の大きい皿（１㎝水を、張る）に、ココットを入れ、（我が家のは、４個並ぶ皿だったので４個）レンジで使う蓋をする。
-
- 5
まず３００Ｗで４分。次に６００Ｗで３分加熱し、取り出す。冷やして、出来上がり。
コツ・ポイント
今回は、冷蔵庫から出してすぐの冷たい卵に、沸騰直前の牛乳を入れた液で１回に４個で、この時間でした。残り２個は、同じようにセットして、２分程減らしました。（良く考えれば、３個ずつすれば良かったですよね～）傾けて、寄らなければ大丈夫。
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