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大好き居酒屋さんのガーリックチャーハン♡
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大好き居酒屋さんのガーリックチャーハン♡-レシピのメイン写真

大好き居酒屋さんのガーリックチャーハン♡

♡мiчаⅵ♡⋆
♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305

すべて乗っけて混ぜるだけ!!簡単♡美味しい♡
このレシピの生い立ち
昔よく行った居酒屋さんで鉄板の上ですべて一緒に混ぜて食べるガーリックチャーハンが大好きでした♡自分でも作れそうとちょっとアレンジしながら作りました♡

すべて乗っけて混ぜるだけ!!簡単♡美味しい♡
このレシピの生い立ち
昔よく行った居酒屋さんで鉄板の上ですべて一緒に混ぜて食べるガーリックチャーハンが大好きでした♡自分でも作れそうとちょっとアレンジしながら作りました♡

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大好き居酒屋さんのガーリックチャーハン♡

♡мiчаⅵ♡⋆
♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305

すべて乗っけて混ぜるだけ!!簡単♡美味しい♡
このレシピの生い立ち
昔よく行った居酒屋さんで鉄板の上ですべて一緒に混ぜて食べるガーリックチャーハンが大好きでした♡自分でも作れそうとちょっとアレンジしながら作りました♡

すべて乗っけて混ぜるだけ!!簡単♡美味しい♡
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材料

1人分
  • ベーコン(今回はブロック) 4枚くらい
  • ネギ ½—本
  • ニンニクみじん切り 一片
  • ✡醤油 小さじ2程
  • ✡すりおろしニンニク 小さじ½—~1
  • 卵 1個
  • バター 小さじ1程
  • 粗挽き塩胡椒 適量
  • ご飯 茶碗大盛り2杯
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作り方

  1. 1

    ベーコンは適当な大きさに切る
    にんにくとネギはみじん切り

    • 大好き居酒屋さんのガーリックチャーハン♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱しニンニク、ベーコンを炒めさらに取り出しておく

    • 大好き居酒屋さんのガーリックチャーハン♡作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンにご飯→炒めたベーコン→バター→ネギ→粗挽き塩コショウ→卵を直接割入れて火をつけ強火で全体混ぜながら炒める

    • 大好き居酒屋さんのガーリックチャーハン♡作り方3写真
  4. 4

    全体が混ざったら鍋肌から✡を回し入れ混ぜて完成♡おこげを作っても美味しいです♡

    • 大好き居酒屋さんのガーリックチャーハン♡作り方4写真
  5. 5

    お弁当にも♡

    • 大好き居酒屋さんのガーリックチャーハン♡作り方5写真

コツ・ポイント

具材の順番はこだわりないので適当で♪スパイシー好きな方は黒胡椒多めでも◎醤油の量はお好みで調節してください♡
ご飯や具材を入れて火をつけたら強火で卵を鍋に当てるように炒めてください♡
ご飯1粒1粒をしっかり焼くとパラパラになります

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♡мiчаⅵ♡⋆
♡мiчаⅵ♡⋆ @cook_40040305
2018/04/02 03:52に公開
7つ上野菜嫌い&亭主関白な主人♡17歳♂13♀11♂やんちゃで我が儘な可愛子供たち♡そんな家族のために頑張ってます♡料理♡食べる事♡お酒♡JIMIN大好♡家族に食べてもらうのが幸♬皆様の素敵なレシピのおかげで楽しく充実しています♪レポ&フォローしてくださる方々本当感謝です♡沢山元気を頂いてます(´・ᵕ・`)♡
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このレシピのキーワード

ガーリックチャーハン ねぎ ベーコン にんにく バター 卵 ご飯

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