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離乳食 チビちゃん用の和風豆腐グラタン
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離乳食 チビちゃん用の和風豆腐グラタン-レシピのメイン写真

離乳食 チビちゃん用の和風豆腐グラタン

soutamaman
soutamaman @cook_40135834

ホワイトソースを使わずに作ってみました
このレシピの生い立ち
豆腐料理がマンネリ化してたので、チビが好きな納豆を一緒に使う料理はないかと考えて、あえてしょうゆを使った和風にしてみました。

ホワイトソースを使わずに作ってみました
このレシピの生い立ち
豆腐料理がマンネリ化してたので、チビが好きな納豆を一緒に使う料理はないかと考えて、あえてしょうゆを使った和風にしてみました。

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離乳食 チビちゃん用の和風豆腐グラタン

soutamaman
soutamaman @cook_40135834

ホワイトソースを使わずに作ってみました
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豆腐料理がマンネリ化してたので、チビが好きな納豆を一緒に使う料理はないかと考えて、あえてしょうゆを使った和風にしてみました。

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豆腐料理がマンネリ化してたので、チビが好きな納豆を一緒に使う料理はないかと考えて、あえてしょうゆを使った和風にしてみました。

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材料

1食分
  • 豆腐 30g
  • ひきわり納豆(熱湯をかけたもの) 10g
  • にんじん(食べやすい大きさに切ったもの) 10g
  • キャベツ(食べやすい大きさに切ったもの) 10g
  • だし汁 30ml
  • しょうゆ、粉チーズ 各少々
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作り方

  1. 1

    豆腐を茹でて、ザルにあげます。

  2. 2

    鍋にだし汁を入れて沸騰させたら、納豆、にんじん、キャベツを入れ、にんじんが柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    ボウルに1と2、しょうゆをいれて混ぜます。豆腐が潰れたらOKです。

  4. 4

    耐熱皿か紙カップに3を入れて粉チーズを振ります。あとはトースターで約7分(焦げ目がつくくらい)焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

野菜は湯がくので、どんな野菜でも作れると思います(*^^*)
私はミックスチーズも使いましたが、食べる時には冷めてカチカチになったので粉チーズだけでも味はすると思います

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soutamaman
soutamaman @cook_40135834
2013/03/18 16:46に公開

このレシピのキーワード

豆腐グラタン にんじん キャベツ 豆腐 ひきわり納豆

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