じゃがいもは皮を剥いて千切りにします。

油を引いたフライパンにじゃがいもを入れじゃがいもの色が透明になったらきのこを入れる。

炒めてる間にカレールーを細かく刻む

刻み終わったらカレールーを入れ炒め、絡んだら醤油を入れる（╹◡╹）
ここで味の調整で塩を好みで！
完成