母秘伝の肉味噌☆

Name: 母秘伝の肉味噌☆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 味噌 １００ｇ; 砂糖 (お好みで量を減らしてもＯＫ) １５０ｇ; 酒 大さじ１; みりん 大さじ２; ひき肉 １００ｇ; 油 少々

いろんな料理にベストマッチ☆ごはんのお供にも！！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた肉味噌。おにぎり、きゅうりになす、麺類にももってこいの肉味噌！！何にでもよく合います！

材料

４人分

冷めると硬くなるので、火にかけ過ぎは要注意！！　ちょっと柔らかいかなぁくらいで火を止めるのがよいです。練りが少ないとカビが発生する恐れも・・。

☆なかっち☆ @cook_40130322

2010/06/25 15:21に公開

4月に結婚、6月からは慣れない海外・韓国生活・・。お弁当作り、夕食作り、日々、奮闘中！！みなさんのレシピを参考に頑張ってます☆私もおすすめレシピをたくさんご紹介できるようにこれから、頑張ります！！

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