手作りジンジャーエール☆しょうがシロップ
プチ･シュー @cook_40040025
旬の新ショウガで作る、手作りジンジャーエールの美味しさは格別！残りは焼き菓子に使えるし、体にもお肌にもいい万能シロップ♪
このレシピの生い立ち
旬の新しょうがで、手作りジンジャーエールが飲みたくて作りました！残りのしょうがは、焼き菓子に使います♪
手作りジンジャーエール☆しょうがシロップ
旬の新ショウガで作る、手作りジンジャーエールの美味しさは格別！残りは焼き菓子に使えるし、体にもお肌にもいい万能シロップ♪
このレシピの生い立ち
旬の新しょうがで、手作りジンジャーエールが飲みたくて作りました！残りのしょうがは、焼き菓子に使います♪
作り方
- 1
新ショウガは、皮をむき、２ｍｍほどの厚みに切る。
-
- 2
お鍋に水とお砂糖を煮立ててシロップにし、お砂糖を溶かしておく。
- 3
しょうがを加えて、再度沸騰したら、火を弱火にしてフタをし、ことことと１５分ほど煮る。少しシャキッとした感じが残るぐらい。
-
- 4
はちみつとレモン汁をいれて、ひと煮たちしたら出来上がり。
-
- 5
清潔な瓶に入れて保存する。 シロップを飲み終わったら、ショウガは冷凍保存しても。
-
- 6
つくれぽ２００人達成！有難う～♪m(__)m 話題のレシピになりました(*'▽')／
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