お好み焼き粉で☆甘いおやき
ウシノタヨリ。 @cook_40124805
少しだけ残ってたお好み焼き粉を利用して、ちょっと変わったおやつを。
このレシピの生い立ち
あまりもの救済レシピです。
大葉とバナナの組み合わせはなんとなく合いそうな気がしたので挑戦してみました。なんだか…おもしろい味になった(笑)
思った以上に甘いです！
お好み焼き粉で☆甘いおやき
少しだけ残ってたお好み焼き粉を利用して、ちょっと変わったおやつを。
このレシピの生い立ち
あまりもの救済レシピです。
大葉とバナナの組み合わせはなんとなく合いそうな気がしたので挑戦してみました。なんだか…おもしろい味になった(笑)
思った以上に甘いです！
アプリでひらく作り方
- 1
お好み焼き粉を水で溶かし、生地を作っておく。水は様子をみて微調整してください。
- 2
菊芋はよく洗い、皮のまま5mm大くらいの薄さに輪切りする。バナナも同じ大きさに切る。
- 3
切った菊芋をなべに入れてひたるくらいに水(分量外)を入れて煮る。全体的に火が通ったら水を捨てる。
- 4
なべにバナナをいれて軽く水をとばす。お好み焼きソースをいれてざっくり混ぜ合わせる。※崩れやすいので注意！!
- 5
大葉を広げ、そこに菊芋とバナナを重ねておき、包む。
- 6
１で作った生地に5をくぐらす。これまた崩れないよう注意！
- 7
油をひいたフライパンで両面焼き色がつくぐらいまで焼く。
- 8
できあがり！そのままでもいいし、味つけはお好みで。見た目は安っぽいけど…おもしろい味がします(笑)
コツ・ポイント
※手順6でタネをくぐすのが難しい場合、フライパンに生地をしいてからそのうえにタネをのせ、さらに生地をその上からかけるのがいいかと思います。その場合、生地は多めに作っておくと安心です。
※菊芋がなければジャガイモで代用。
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