菜の花とウインナーのペペロンチーノ

Name: 菜の花とウインナーのペペロンチーノ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 菜の花(茹でておく) 1束の3分の1; ウインナー 3本; キャベツ 1、2枚; たまねぎ 4分の1; にんにく 1かけ; 輪切り唐辛子 適量; 塩 小さじ1くらい; オリーブ油 適量; 黒胡椒 適量; パスタ(固めに茹でておく) 2人分

なひいた @cook_40084782

春を感じるパスタです。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノを作ろうと、冷蔵庫を開けたら菜の花が…。旦那に菜の花のパスタもいいね〜って言われて、入れてみたら、春の味(*^^*)

菜の花とウインナーのペペロンチーノ

なひいた @cook_40084782

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材料

2人分

菜の花(茹でておく) 1束の3分の1
ウインナー 3本
キャベツ 1、2枚
たまねぎ 4分の1
にんにく 1かけ
輪切り唐辛子適量
塩小さじ1くらい
オリーブ油適量
黒胡椒適量
パスタ(固めに茹でておく) 2人分

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作り方

1

菜の花、ウインナー、キャベツ、たまねぎは好きな大きさに切る。
にんにくはみじん切り。
2

フライパンにオリーブ油を熱して、にんにく、唐辛子を入れて炒め、香りが出て来たら1の刻んだ材料を入れて炒める。
3

火がだいたい入ったら、パスタを入れて軽く炒め、塩で味付け。
お好みで、黒胡椒をどうぞ。

コツ・ポイント

パスタは炒めるので硬めでOK。

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つくれぽ

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なひいた @cook_40084782

2013/03/19 06:08に公開

25歳男子と22歳女子のおかあさんです。自己紹介の子供達の年齢を更新していくことに、月日が経つ早さを感じ驚いています(*_*)正直、料理はめんどくさくて毎日つくりたくありませんσ(^_^;)…故に、てきとうおおざっぱ料理がおおいです。いかに簡単に早く、お安く作れるかを考えてます！こんなわたくしのレシピにつくれぽを下さる皆様、ありがとうございますm(_ _)m

このレシピのキーワード

ペペロンチーノパスタ菜の花キャベツソーセージにんにく玉ねぎトウガラシ

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