熱湯に塩①を入れ最初に菜の花とエリンギを1分茹で、ザルですくいとります。そのままパスタを入れ規定時間1分前まで茹でます。

熱したフライパンにバター、ニンニクを入れ、次に菜の花、エリンギを入れて軽く炒めます。次に桜海老とパスタを炒めます。

昆布茶、めんつゆ、塩コショウで味を整えて、出来あがりです。お好みで粉チーズを。