ココアのさっくりボウロクッキー
材料を混ぜて丸めて焼くだけ♪簡単にできます(*^-^*)サックリほろりな食感。甘さ控えめほろ苦い大人向けクッキーです。
このレシピの生い立ち
プレーン生地（レシピID : 18149570）の節約バージョンとして考えました。
バターのかわりにマーガンを使用し、アーモンドプードル不使用にしました。でも風味が落ちるので、ココアを入れてみると美味しかったので。ココアバージョンとして誕生♪
ココアのさっくりボウロクッキー
材料を混ぜて丸めて焼くだけ♪簡単にできます(*^-^*)サックリほろりな食感。甘さ控えめほろ苦い大人向けクッキーです。
このレシピの生い立ち
プレーン生地（レシピID : 18149570）の節約バージョンとして考えました。
バターのかわりにマーガンを使用し、アーモンドプードル不使用にしました。でも風味が落ちるので、ココアを入れてみると美味しかったので。ココアバージョンとして誕生♪
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンは常温に戻す。指ですっと押せるくらいまで柔らかくなるまでおく。
- 2
☆の粉類を合わせてふるっておく。
-
- 3
ボウルにマーガリンを入れ、泡だて器で混ぜる。粉砂糖を加え、白っぽくふわっとなるまでよく混ぜる。
-
- 4
２の粉類をふるいながら入れ、粉がなくなってそぼろ状になるまで、ゴムベラでさっくり混ぜる。
-
- 5
オーブンを１８０度に余熱しておく。
- 6
生地を手で一口大に丸める。ボロボロで丸めにくいので、最初にギュットと握ってから丸くすると丸めやすいです。
- 7
天板に並べオーブンで焼く。
１８０℃のオーブンで８分、その後１６０℃に下げて１０分焼く。 -
- 8
焼きあがったら、網にのせてしっかり冷ます。
ひび割れていても、仕上げに粉砂糖をふるうので大丈夫です(*^-^*) -
- 9
冷めたら、ビニール袋に仕上げ用の粉砂糖と一緒に入れ、口をしっかり持ってふり、全体にまぶして完成です。
-
- 10
ノーマル生地あります。
（バターとアーモンドプードル使用）
レシピID : 18149570 -
コツ・ポイント
行程６の生地を丸める時、ぎゅっと力を入れて、表面がなめらかにきれいになるように丸めてください。
ぼろぼろの状態で丸めたまま焼くと、焼きあがりもぼろぼろになります(＾-＾；)
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