超簡単！しっとり柔らか茹でムネ肉♬
テキトー母さん❤︎ @cook_40132967
料理下手の私でも簡単にしっとり作れます♪シンプル味付けなので、サラダにのせたり、親子丼、アレンジもいっぱいできますよ〜〜
このレシピの生い立ち
安いムネ肉で美味しいのが作りたいなーと思って。
超簡単！しっとり柔らか茹でムネ肉♬
料理下手の私でも簡単にしっとり作れます♪シンプル味付けなので、サラダにのせたり、親子丼、アレンジもいっぱいできますよ〜〜
このレシピの生い立ち
安いムネ肉で美味しいのが作りたいなーと思って。
作り方
- 1
しょうがをスライスする。鍋にしょうがと☆を入れ火にかける。
- 2
鶏胸肉に塩コショウを振る
- 3
沸騰したら2を皮を下にして鍋に入れる。3分待つ。
- 4
裏返して3分したら火を止める。
- 5
あとはそのまま常温になるまで冷ます。
- 6
それをジップロックに入れて冷蔵庫で保存する。約5日は保存可能。
コツ・ポイント
常温で、汁ごと冷ますのでしっとりします^ ^
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