ちょっぴりスパイシーな❤ケチャップライス

のりこりん
のりこりん @norikorin

ケチャップだけではなくカレー粉の味で、主人も子供ももりもり食べます(≧ω≦)
このレシピの生い立ち
ケチャップライスを作ろうと思ったらケチャプが足りなくて・・カレー粉とコンソメを入れたら主人が気に入って♫♬

ちょっぴりスパイシーな❤ケチャップライス

ケチャップだけではなくカレー粉の味で、主人も子供ももりもり食べます(≧ω≦)
このレシピの生い立ち
ケチャップライスを作ろうと思ったらケチャプが足りなくて・・カレー粉とコンソメを入れたら主人が気に入って♫♬

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材料

2人分
  1. ご飯 350~400g
  2. 鶏肉 1/2枚
  3. 玉ねぎ 中1/2個
  4. ミックスベジタブル 30g
  5. 小さじ1/2
  6. 胡椒 少々
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. カレー粉 小さじ1~2
  9. 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  10. 牛乳 小さじ1
  11. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめの角切りに、玉ねぎはみじん切りにしておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し1をいため塩・こしょうし、ミックスベジタブルもいれて更にいためる

  3. 3

    ケチャップ・カレー粉・コンソメ・牛乳を入れ、合わさったら温めたご飯を投入。

  4. 4

    味をみて足りないようなら調味料を足してください

コツ・ポイント

ケチャップによって味も違ってくると思います。調理用のカレー粉ならば塩を控えた方がいいかもしれません。小さいお子様向けにはカレー粉の量は減らしてくださいね

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のりこりん
のりこりん @norikorin
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「美味しい♡」の声が聞きたくて楽しんでお料理しています☆ キッチンにいる時間は私の幸せな時間です♫♬ 横浜在住ですが、旭川・札幌6年住んでました。   ☆おっちょこちょいの会No.36会員✿ ☆なまほくの会NO.33会員です✿
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