チーズトーストのアンチョビソース

Name: チーズトーストのアンチョビソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆アンチョビフィレ ２〜３枚; ☆ニンニク ２片; ☆オリーブオイル 大２; 食パン １枚; とろけるスライスチーズ １枚; 乾燥パセリ 適量; 黒胡椒…etc 適量

軽食にも、ワインのおつまみにもなります。ソースは作り置き可
このレシピの生い立ち
昔何かで見たレシピ…だけどメモを無くしてしまい、記憶を辿って自分流にアレンジしました。

材料

①ニンニクは焦げやすいので弱火で火を通して下さい。②アンチョビソースは、毎回混ぜてからトーストにかけて下さい。③私はアンチョビソースは冷蔵庫で保管してます。

〓メルモ〓 @cook_40098236

2010/07/07 02:49に公開

|電柱|･ω･`)ｿｰ・・ロム専のつもりが・・・美味しい料理と沢山出会って、つくれぽ書いてみたのが始まりで、自分でもレシピ載せる様になりました。皆さんのレシピとテクを勉強させて頂きたいです！

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