玉ねぎを薄切り、人参・ピーマンを千切りにし、しめじはほぐす。
粉末スープを大さじ3のお湯で溶いておく。

フライパンに油を敷き、豚肉を炒め、色が変わってきたら●を加え、塩こしょうを軽くふって炒めて、皿にあげておく。

フライパンの汚れをとり、200ｍｌのお湯を沸かし、麺を入れ、ほぐしながら煮て、水分がなくなりはじめたら、②の野菜を加える

合わせ炒めて、溶いておいたスープを加え混ぜる。特製油もまわしかけ絡めて、器にもる。仕上げにねぎ・紅しょうがをのせて完成！