小麦・乳・卵アレルギーOK!簡単蒸しパン
ふわふわで、おいしいので他の人にも大好評です。なれれば、５分で出来ますよ。
このレシピの生い立ち
家族の朝食がパンなので、小麦アレルギーの息子のために毎朝作ります。
ふわふわで、おいしいので他の人にも大好評です。
なれれば、５分で出来ますよ。
お米の粉なので結構腹持ちがいいです。
小麦・乳・卵アレルギーOK!簡単蒸しパン
ふわふわで、おいしいので他の人にも大好評です。なれれば、５分で出来ますよ。
このレシピの生い立ち
家族の朝食がパンなので、小麦アレルギーの息子のために毎朝作ります。
ふわふわで、おいしいので他の人にも大好評です。
なれれば、５分で出来ますよ。
お米の粉なので結構腹持ちがいいです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全部ボールにいれて、ゴムベラで滑らかになるまで混ぜます。
ホットケーキの生地より緩いく、とろとろしてます。 -
- 2
レンジ用の容器に二つに分けて、入れます。
我が家は最近ドーナツ型を手に入れたので、この容器です。が -
- 3
その前はジップロックを使っていました。（２個）
薄いプラスチックがよいようです。 -
- 4
レンジで２分加熱します！
一度取り出して、端の部分が生（白っぽい）だったらもう２０秒位加熱して下さい。 - 5
レンジから取り出したら、型から外し、すぐに網の上であら熱をとって下さい。（蒸気がつくとべちゃべちゃになります）
-
- 6
触れるくらい冷めたら完成です☆
包丁を入れるときは冷めてからにして下さい。くっつきます。 - 7
追記
砂糖を少なくして半分に切ってハンバーグ挟めばハンバーガーに！家族で初めて皆でハンバーガーが食べられました。 - 8
追記２
友人がレンジでなく、蒸し器で蒸したら、もっとフワフワになったと言っていました。
コツ・ポイント
砂糖や油はお好みで加減してください。
油は少しは入れないと冷めたときにぱさぱさしますし、型から外しにくいです。
量が多い方としっとりしておいしいです☆（ヘルシーではないです）
砂糖は少なめにすれば、サンドイッチなんかもできると思います。
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