お酒のおつまみに♪このレシピの生い立ち美味しいすだちを頂いたので♪
ヒラマサを薄く切る
かいわれ大根の根を切ってサッと水洗いしてさらしておき、大葉を千切りにする。
１と２を軽く混ぜる。
塩とすだち(半分)をかけて全体に馴染むように混ぜる。(お塩は、味見してお好みで。)
食べる間際にもう一度すだちをかけると香りも味も良かったです。
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