かぶの皮を剥きます（もったいない気がするけど中のスジまで落とします）子どもが食べやすい一口大に。

圧力鍋にかぶを入れ、水を注ぎます。足らないかな？と思うくらい被らなくて大丈夫。

火にかけます。圧がかかって一分したら火を止めて30分放置。

火にかけウェイパーとルーを入れ溶かします。とろみが出たらバター・牛乳・黒胡椒を入れ5分。最後にパセリを散らします。