♡お洒落な前菜鯛のガーリックカルパッチョ
さにパン @cook_40078358
ちょっとあるとうれしい♪おうちでおしゃれなカルパッチョ♪
このレシピの生い立ち
にんにくは色々な形でほぼ毎日使います．白身魚が大好きなのでちょっとおしゃれに食べたいときに♪
♡お洒落な前菜鯛のガーリックカルパッチョ
ちょっとあるとうれしい♪おうちでおしゃれなカルパッチョ♪
このレシピの生い立ち
にんにくは色々な形でほぼ毎日使います．白身魚が大好きなのでちょっとおしゃれに食べたいときに♪
作り方
- 1
にんにくを切ります．
-
- 2
竹串などで芽を取ります．（げっぷやお腹の調子が悪くなる場合があるので）
-
- 3
オリーブ油をフライパンにいれにんにくをいれて弱火でじっくりと炒めます．いいかおり～
-
- 4
お皿にイタリアンパセリ，鯛のお刺身レモンを飾ります．お刺身の上に塩コショーします．
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- 5
にんにくが色ずいてきたら，取り出してお刺身の上に並べます．
-
- 6
ガーリックオイルはとっておいて食べる直前にかけます．
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- 7
いただきまーす．
-
コツ・ポイント
にんにくを焦がさないようにじっくり炒めます．
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