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にら玉とじゃがいもの味噌汁
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にら玉とじゃがいもの味噌汁-レシピのメイン写真

にら玉とじゃがいもの味噌汁

くろすけさん
くろすけさん @cook_40136223

一番好きな味噌汁の具o(^v^)o
このレシピの生い立ち
ニラの使い道を考えていたら、昔お母さんが作ってくれていたのを、ふと思い出して。。

一番好きな味噌汁の具o(^v^)o
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ニラの使い道を考えていたら、昔お母さんが作ってくれていたのを、ふと思い出して。。

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にら玉とじゃがいもの味噌汁

くろすけさん
くろすけさん @cook_40136223

一番好きな味噌汁の具o(^v^)o
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ニラの使い道を考えていたら、昔お母さんが作ってくれていたのを、ふと思い出して。。

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材料

3~4人分
  • ニラ 半束
  • じゃがいも 1個
  • 卵 1個
  • だしの素(粉末) 小さじ2~
  • 味噌 大匙1強
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは小さめに切ってさっと流水にさらし、分量の水と鍋にいれ、火をつける。

  2. 2

    鍋に出汁の素を入れ、ジャガイモが柔らかくなったら、3cmくらいに切ったニラを投入する。

  3. 3

    火を弱めて味噌をとき軽く混ぜたら、溶いた卵を細く入れる。(私は軽量カップを使います^^)

  4. 4

    火を止めて蓋をして、余熱で卵に火が通れば完成^q^

コツ・ポイント

味噌汁の味付けはご家庭の分量で~**

たまねぎをいれてもおいしい**

にらが大好きなのでニラは多めかもしれません^^

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くろすけさん
くろすけさん @cook_40136223
2013/03/12 18:53に公開
初めまして。最近パン作りにハマり、イースト、天然酵母レシピ勉強中です☆いろいろ試して楽しんでいます♡よろしくお願いします^^
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